17 de diciembre de 2012

FIRA DE NADAL EN SANT ESTEVE SESROVIRES



El pasado día 15, pusimos una carpa en la 1a Fira de Nadal en nuestro pueblo.  Estabamos ubicadas en la Calle Serefi Julià.



Para nosotras ha sido una gran oportunidad de darnos a conocer. Aunque nos conociais como Cristina y Eugènia la mama de.....Muchos, os sorprendisteis de vernos detrás del mostrador rojo y blanco que preparamos.




Y sí, somos nosotras! Estamos mostrando hacia el exterior lo que algunos ya sabíais, lo que nuestras familias y amigos tienen como habitual. Nuestra pasión por la repostería artesanal.







Para la fira nos centramos en la temática navideña.


Chocolate & Chocolate Negro

Coco - Coco - Coco

Galletas de Vidriera

Galleta de Naranja para taza

Red Velvet


Vainilla Cupcake - Hoja de Acebo -

Vainilla Cupcake - Abeto -

Crocante de Almendra y de Avellana

Vainilla Cupcake con Gominola

Vainilla Cupcake - Rosa Roja -


CARPA DE CONFIANZA SOLIDARIA


El Sábado pasado, Confianza Solidaria http://confianzasolidaria.jimdo.com/  puso una carpa en el cruce de Casanova-Aragón. Es una buena forma de acercarse al vecino de a pie, de darse ha conocer aun más si cabe. 


Al mismo tiempo, estaba organizada la recogida de alimentos en los comercios de la zona, con la colaboración de los voluntarios.

En la carpa se podía colaborar de varias maneras, bien con aportación de alimentos que más tarde se añaden al resto de la recogida o bien comprando los dulces que algunos voluntarios suministran.


Mama's Home Bakery está encantada de poder colaborar en este proyecto.



LA PREPARACIÓN DEL GRAN DÍA 15!

Nos referimos al 15 de este mes, ya sabemos que la fecha ha pasado. Pero no hemos tenido ni un segundo libre para publicar. Y como más vale tarde que nunca......pues ahí va!


El Sábado pasado nos preparabamos para 2 grandes eventos. La 1ª Fira de Nadal a Sant Esteve Sesrovires (nuestro pueblo) y la carpa que montaba Confianza Solidaria para la recogida de alimentos.


No se trata de un pedido pequeño, o normal. Estamos hablando de grandes cantidades. Suerte que entre Cristina y Eugènia nos lo combinamos la mar de bien. Con carácteres similares que congenian (en un negocio es fundamental), pero con pinceladas diferentes. A una de nosotras le va más los calculos, la previsión y a la otra lo relacionado con el marketing. Quien es quien........pues eso si nos conoceis lo teneis pero que muy facil, jajaja.


Así que hemos estado con las manos en la masa durante unos cuantos días. Y aunque ha sido un ritmo frenético, nos lo hemos pasado pipa. 
Nos gusta lo que hacemos, disfrutamos con ello. Y como siempre cuando estamos haciendo las cupcakes o las galletas, se nos dispara la creatividad. No lo podemos remediar!  Tatata cháaan!!!! Una creación nueva que no estaba prevista!!!

26 de noviembre de 2012

OOOOOOPS! SATURACIÓN MENTAL!

Sabeis lo que le pasa al ordenador cuando no puede con muchísimos datos, verdad? O cuando haces varías cosas: hablar por teléfono con el manos libres, mientras que remueves lo que tienes en los fogones, a la vez que vas planificando mentalmente aquello que no quieres que se te olvide, a todo esto tu hijo/a te pregunta algo (nunca esperan, siempre has de estar disponible) y para más la gata le va dando zarpacitos al perro a tu alrrededor (es hembra, si se aburre le gustan las emociones) y AAAARRRRRRRGGGGGGGGGGGGG!!! YA NO PUEDES MÁS!!!

Pues bien, la reacción viene a ser algo parecido: SATURACIÓN. Pero esta vez ha sido de ideas, de información, de ganas de querer llegar a todo, de tener que decidir entre lo más conveniente aunque el cuerpo nos pedía otras cosas; es que todo era tan 'mono'. La culpa BCN&CAKE


Si, si. Aunque parezca mentira así es. Hay que sumar que había mucha gente, nos podían las ganas y nos íbamos cargando de bolsas que era un contento.

Después del colapso.........la calma. Que narices!!!!! A vaciar las bolsas para poder disfrutar de todo y comprobar que en su conjunto ha predominado la razón. Alguna concesión (muuuuyyyyy pocas), nos hemos hecho.

Primero, el libreto. Como en toda buena obra. 


Pues ahí va, el testimonio gráfico.


Un molde para mini cupcakes (no había forma de encontrarlo), dos rejillas para enfríar o dejar reposar después de bañar con chocolate o con fondant líquido, un molde de cakepops (ahorraremos tiempo), y molde para hacer Oreos superbañadísimas de chocolateeeeeeeeeee.


Un 'mogollón' de moldes de papel de colorines, otros moldes normales y minis con motivos navideños y también palitos para cakepops o galletas.


Lacasitos pequeños y sprinkles navideños: abetos, botas de papá Nöel, estrellas fugaces y campanas.


Dos rodillos texturizadores, Un set de cortador 'Linzer' de motivos navideños y un mini cortador de abeto.


 Cajas transportadoras de cartón y bolsitas de celofán.


Un set de delantal (sencillo) y gorro.


Lo mejor es que tenemos los pendientes a juego. A qué son geniales???



23 de noviembre de 2012

EL COMIENZO

Ante todo es ilusión y ganas de hacer las cosas bien hechas. 


                                    
De esta manera empezamos y es como queremos seguir. Sin desfallecer y disfrutando haciendo dulces, aportando ilusión. 
Viendo la carita de niños chicos que se nos pone, cuando nos regalan una tarta o cuando un invitado trae una bandeja de cupcakes que es artesanía.



Así que aquí estamos, agradecemos el interes y los animos de todos aquellos que han confiado y nos han apoyado en este nuevo proyecto. Y saludamos a los que nos conocen de nuevo. Gracias a todos.